전문 로스팅 분석 기능
반복 가능한 로스팅을 위한 환경·흐름 분석 플랫폼
Roast Pilot은 단순히 배치를 저장하는 도구가 아니라, 로스터가 매번 같은 결과에 가까워지도록 재현성·환경 변화·실시간 흐름을 함께 해석합니다.
재현성 분석
반복 로스팅 비교
여러 배치의 BT·ET·ROR 흐름을 비교해 로스팅 일관성을 분석합니다.
같은 원두와 목표 프로파일이 실제로 얼마나 재현됐는지 확인합니다.
환경 해석
환경 변화 분석
온도·습도·생두 상태 차이를 기반으로 프로파일 변화를 해석합니다.
날씨와 투입 조건 변화가 배치 흐름에 남긴 흔적을 함께 봅니다.
실전 판단
실시간 흐름 해석
현재 로스팅이 기준 흐름에서 어떻게 벗어나는지 확인할 수 있습니다.
진행 중인 배치에서 보정이 필요한 타이밍을 빠르게 판단합니다.
흐름 분석
이벤트 기반 분석
Turn / Yellow / 1C 구간 흐름을 자동으로 정리하고 비교합니다.
핵심 이벤트 전후의 변화 속도를 기준으로 배치 품질을 되짚습니다.
편차 감지
프로파일 흔들림 감지
반복되는 ET/ROR 편차 구간을 시각적으로 분석합니다.
드럼·배기·화력 변화가 만든 흔들림을 구간 단위로 포착합니다.
센서 연동
환경 센서 연동
온도·습도 데이터를 자동 기록해 프로파일과 함께 분석합니다.
로스팅 결과를 만든 외부 조건을 누락 없이 쌓아갑니다.
운영 기반
클라우드 저장
PC와 웹에서 로스팅 데이터를 동기화하고 관리할 수 있습니다.
작업 환경이 바뀌어도 기준 프로파일과 배치 이력을 이어갑니다.
플랜 운영
분석 용량 확장
반복 배치가 늘어나도 저장량과 분석 한도를 안정적으로 운영합니다.
로스터리 규모에 맞춰 데이터 기반 운영 범위를 넓힙니다.
협업 준비중
프로파일 공유
기준 흐름과 비교 결과를 팀과 공유하는 기능을 준비 중입니다.
작업자 간 판단 기준을 맞추고 반복 생산 품질을 관리합니다.